HOT ! ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2021 ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ピノノワール

ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ピノノワール。Domaine Takahiko （ドメーヌ・タカヒコ） / ナナツモリ ブラン・ド。2021 Takahiko Nana-Tsu-Mori Vinop Rosé | Vivino English。コレクションリリースします間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】森の香り、出汁感すごいです。セラー保管、常温配送になります。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません！■タイプ：赤■生産地：日本/北海道■生産者：ドメーヌ タカヒコ■品種：ピノノワール■容　量：750mlメーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワイン。ドメーヌタカヒコ 21 タカヒコ 2021 ナナツモリ ドメーヌ タカヒコ。エチケットは綺麗です。ル*ビ様 Dom Perignon Brut Vintage 1995。ドメーヌ・タカヒコ 2012 Pinot Noir ナナツモリ。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ケンゾーエステート 紫鈴 リンドウ rindo 2021。シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アベイ・ド・モルジョ [ドメーヌ]。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。Chassagne-Montrachet 2021シャサーニュ・モンラッシェ2本。ケンゾーエステート rindo 750ml。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。ニコラフィアット レゼルヴ エクスクルーシヴ ブリュット750ml 6本セット。Perrier-Jouët Belle Epoque 2007 ベルエポック。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。【新品未開封】　シャンパン　ローランペリエ　750ml 6本。ドメーヌタカヒコ　ナカイブラン2023。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリピノノワール2017。ドメーヌ・アルヌー・ラショー　ヴォーヌ・ロマネ 1er レ ショーム 2015。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。ドメーヌオヤマダ 2024BOWロゼ白赤2021祝の4本セット。ルイ・ロデレール・クリスタル ヴィノテック1996年。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。ドメーヌ・タカヒコ ピノ・ノワール 2022