HOT ! ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳… ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳

ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳。ガレットとクレープ 専門店のレシピ帳: クレピエが教える おいし。ガレットとクレープ 専門店のレシピ帳: クレピエが教える おいし。「ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳 : クレピエが教えるおいしさを引き出す素材の組み合わせと調理法」マニー株式会社ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。※書き込み線引き等なく、概ね良好な状態です。#マニー株式会社 #本 #生活／家事。神戸・トアウエストにあるクレープとガレットの専門店「CREPE。紅葉重ね・離れの時機・弓具の見方と扱い方。万年筆クロニクル。花の彩事季 染花 大平栄子。浅山一伝流　大倉伝 浅山一伝　日本剣道史　　古武道　武術　柔術　体術　武道。ニューバランス。裁断済 高中正義 バンドスコア「ギター・パッセージ」。バテンレース 華麗なクラシックレース。ジュリア（WWE NXT）お騒がせ症候群【本】。草人木書苑 全26冊　書棚付き